TOMOMI SATO

TOMOMI SATO

【PFLANZEN-APOTHEKE　プランツェンアポテーケ】オーナー

「植物の力と美しさ」をテーマに創作するハーバルティーブランド。
ハーブ・茶葉・花・スパイス・果実それぞれの魅力、特徴を活かして
独自のブレンディングで個性豊かなお茶を創る。

中国茶・日本茶を使用したブレンド、
古代～中世ヨーロッパのハーブの用途・伝説をエッセンスとして取り入れたブレンドなど
レシピ作りの手法は多岐にわたる。

OFFICIAL ONLINESHOPでの販売の他、本山/名古屋、青山/東京のセレクトショップで販売。
その他イベントでの販売やお茶会を随時開催。

＜経歴＞
幼少時に購入したポプリの本をきっかけにハーブに興味を持つ。
10代の頃より母がブレンドするハーブティーが日常にあり、次第に自分でもブレンドするようになる。